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그레야가 했던 일

미국 남부 가정식 브랜드 샤이바나 (SHYBANA)

 

 

* 미국남부가정식을 표방한 샤이바나 가맹사업 단독 진행.


* 코엑스점과 광화문점 직영점을 둔 상황에서 가맹사업으로 전환 진행.


* 직영점 시스템 완전히 재개편 및 전 메뉴소스 PB화 진행


* 시스템 변경작업 및 PB화 진행후 
  코엑스점 변경전 월 최고매출 1억2천만원  최고매출 3억1천만원.
  광화문점 변경전 월 최고매출 7천5백만원  최고매출 1억3천만원.


* 코엑스몰 전체 매장 대상 3분기 연속 최고 매출 기록 매장 수상.


* 샤이바나 가맹사업 총괄 진행 / 가맹점 25호점 진행.


* 2018년, 2019년 대한민국 양식부분 매장중 평당 매출액 기준 1위.
  2위와 압도적인 차이 달성(공정위 정보공개서 기록 기준)